رامنوز و سوربیتول نیز به مقدار کم در این میوه موجود است. به طور کلی هرچه این میوه دیرتر برداشت شود، قند کلی موجود در آن افزایش می‌یابد.
یکی از مهمترین خواص عناب خشک شده برای نوزادان (بالای دو سال) و کودکان، خواص دمنوش عناب خشک برای تقویت سیستم ایمنی است. سیستم ایمنی در کودکان هنوز در حال تقویت است از این رو بیشتر از بزرگسالان در معرض ابتلا به انواع بیماری‌ها هستند.
فلاونوئیدها، کاروتن، بتا‌توکوفرول و آنتوسیانین‌ها نیز به طور سرشار در عصاره عناب وجود دارد. همچنین این میوه غنی از ماده‌ای به نام تانن است که دارای خواص ضد‌التهابی بوده و به لخته شدن خون کمک می‌کند.
در این مطالعه، شدت سرفه در هفته دوم و چهارم درمان، در گروهی که شربت عناب مصرف کرده بودند، کاهش یافت.
همچنین افرادی که دارای بیماری‌های خاص هستند، بهتر است قبل از مصرف عناب با پزشک خود مشورت داشته باشند.
کربوهیدرات‌ها: میزان فیبر خوراکی موجود در این میوه بالا بوده و یکی از دلایل خواص مفید عناب است. همچنین این میزان فیبر باعث ایجاد احساس سیری در فرد شده و به لاغری و کاهش وزن کمک می‌کند. عناب حاوی پکتین نیز است که با رسیدن میوه افزایش می‌یابد. پکتین میوه عناب دارای درجه استریفیکاسیون پایینی است (یعنی این پلی ساکارید به میزان کمی وارد واکنش با گروه‌های الکلی می‌شود) و می‌تواند به عنوان ژل‌کننده و قوام‌دهنده در صنایع مختلف غذایی استفاده شود.
در مقاله نوشته شده از غفاری دایت به سراغ جدول کالری مواد غذایی میرویم و شما را با کالری انواع غذا آشنا کنیم،پس با ما همراه باشید بامراجعه به لینک مربوطه.
از نظر طب سنتی ایران طبع عناب معتدل و کمی سرد است. عناب از نظر طب سنتی خواص متعددی دارد و البته مانند هر خوراکی دیگر نباید در مصرف آن افراط کرد وگرنه عوارضی در پی خواهدداشت (ماخذ: سایت طبایع).
عناب تازه و خشک هر دو از منابع بسیار خوب برای تامین ویتامین ث هستند. صد گرم عناب تازه حدود ۶۹ میلی‌گرم ویتامین ث دارد که ۱۱۵ درصد یعنی بیش از میزان مصرف توصیه شده در روز است.
بیماری کبد چرب در نتیجه افزایش چربی یا تری گلیسیرید در خون به وجود می‌آید. فواید عناب چیست فاکتورهایی چون رژیم غذایی ناسالم و مضر، خوردن غذاهای پرچرب، مصرف الکل، ورزش نکردن، تحرک بسیار کم و غیره می‌توانند منجر به بروز این بیماری شوند. یکی از موادی که در درمان کبد چرب می‌تواند بسیار مفید باشد عناب است.
با مصرف عناب علاوه بر افزایش رشد مو، می‌توانید به درمان شوره و پوسته‌پوسته شدن سر، تقویت ریشه مو، افزایش لطافت و درخشش مو و همچنین کاهش موخوره کمک کنید.
سلول های مغز با افزایش سن شروع به تحلیل می کنند. این امر خطر ابتلا به تعدادی از اختلالات عصبی را افزایش می دهد. عناب قادر است ذهن را آرام کند.
همچنین افرادی که دیابت دارند یا به صورت پیش‌فرض دچار افت فشار خون می‌شوند باید در مصرف این میوه احتیاط کنند.
همچنین به خاطر پتاسیم بالا و سدیم کم، رگ‌های خونی را شل کرده و به کنترل فشار خون کمک می‌کند.